Смертельная чашка: россиян предупредили об опасности ежедневной утренней привычки

Ежедневная привычка начинать утро с обжигающе горячего эспрессо или чая может обернуться фатальными последствиями для здоровья.

Биотехнолог, эксперт по питанию и активному долголетию Елена Желянина в интервью NEWS.ru предупредила о скрытой угрозе, которую несёт любимый миллионами ритуал.

Специалист ссылается на масштабное исследование ученых Оксфордского университета, которое длилось около 14 лет. В его рамках медики проанализировали данные почти миллиона человек — 977 282 добровольцев.

«У тех, кто предпочитал самые горячие напитки, риск плоскоклеточного рака пищевода оказался примерно в три раза выше, чем у любителей тёплых, — пояснила Желянина. — При этом связь обнаружили именно с температурой, а не с самим чаем или кофе».

По её словам, Международное агентство по изучению рака классифицировало любые напитки горячее 65 градусов как вероятный канцероген ещё в 2016 году.

Однако, пояснила Желянина, это не означает, что одна случайно выпитая кружка кипятка моментально спровоцирует опухоль.

«Реальную угрозу представляет регулярное термическое повреждение нежной слизистой оболочки пищевода. Именно постоянные микроожоги со временем могут запустить процесс злокачественного перерождения клеток», — резюмировала собеседник издания.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», эпидемиолог Керен Папье назвала ошибку при употреблении чая и кофе, которая приводит к раку.

Источник